Etiket: Tatlı

Balkanların en leziz tatlısı kuşkusuz trileçedir. Hem lezzetli hem de hafif olmasıyla bilinen bu özel lezzetin ünü ülke sınırlarını çoktan aştı. Türkiye’de de en çok tercih edilen tatlı çeşitlerinden biri haline geldiğini rahatlıkla ifade edebiliriz. Peki, hafif ve leziz bir trileçe nasıl yapılır? Tarifi...

Henüz dokuz yaşındayken tavukgöğsü tatlısının içinde gerçek tavuk eti bulunduğunu duyduğumda bana çok itici gelmişti. İki ayrı lezzeti birbiriyle bağdaştıramamıştım doğrusu.Bendeki bu önyargı yirmili yaşlara gelene kadar sürdü. Ta ki bir gün bilmeden tavukgöğsü tatlısı yiyip de lezzetine hayran kalana kadar… Onca zamandır neler kaçırdığımı o gün anlamış oldum. Birgün...